全民運動熱潮帶動了運動營養(yǎng)食品的發(fā)展。對于從事特殊膳食生產(chǎn)的企業(yè)來說，代加工成為了一種常見的業(yè)務模式。然而，OEM貼牌代工的價格一直是品牌方關注的焦點。那么，特膳食品生產(chǎn)廠家代加工怎么收費合理呢?
特膳食品產(chǎn)品劑型
1.粉劑、顆粒：此種劑型產(chǎn)品將營養(yǎng)成分加工成干燥的粉末或顆粒，包裝通常使用小鋁箔袋或桶裝，常見的此類產(chǎn)品有蛋白粉、電解質粉、膳食纖維粉等。
2.片劑：這類產(chǎn)品主要包括含服、吞服、咀嚼類的片狀食品和泡騰片。常見的此類產(chǎn)品有維生素咀嚼片、維C泡騰片、礦物質片等。
3.丸劑、茶包：是指將原料制作成水丸和蜜丸或茶包的形式。但是因為這兩種劑型的便攜性較片劑、粉劑、顆粒產(chǎn)品稍差，所以運動營養(yǎng)特膳食品較少選擇此劑型。
特膳食品制作成粉劑、顆粒、茶包這幾種劑型的費用通常按最小包裝計算，起訂量一般為10萬小袋;制作成片劑則是按片來計算，起訂量一般為30萬片;而丸劑中水丸是按公斤計算，起訂量一般是200公斤，蜜丸按粒來算，起訂量一般為1-2萬粒。
特膳食品代加工的費用構成
1.原料成本：是指生產(chǎn)特膳食品所需的原材料費用，包括主料、輔料、包裝材料等。原材料的價格受市場波動影響較大，還有部分委托企業(yè)選擇來料加工的合作方式。因此，OEM貼牌代工廠家在報價時需要考慮原材料價格變動及合作方式因素。
2.生產(chǎn)成本：主要包括人工成本、設備損耗、能源消耗等。這些成本會受到生產(chǎn)效率和生產(chǎn)規(guī)模的影響，所以代加工企業(yè)都會有最低起訂量，來保證生產(chǎn)成本在可控范圍內。而且不同劑型的產(chǎn)品所用工藝和設備也不相同，所以不同劑型產(chǎn)品之間的加工生產(chǎn)費用也會有一定差異。
3.服務費用：若品牌商需要配方研發(fā)、包裝設計、營養(yǎng)物質檢驗等其他附加服務，代加工廠家還應收取相應的服務費用，同時還要考慮到成品交付運輸時產(chǎn)生的物流費用。
4.管理費用：是指代加工企業(yè)為維持正常運營所產(chǎn)生的各項費用，如辦公費用、人員工資、水電費等。這部分費用相對固定，但不同企業(yè)之間會有所不同。
5.利潤：這是代加工企業(yè)提供服務應得的酬勞，也是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎。合理的利潤空間能夠保證企業(yè)的正常運營和發(fā)展。
特膳食品生產(chǎn)廠家代加工收費的合理性需要綜合考慮多方面因素，包括原料及生產(chǎn)成本、管理和服務費用還有利潤等。對食品OEM貼牌代工企業(yè)來說，壓片糖果、代用茶、固體飲料的代加工費用也都需要綜合考慮多方因素。
