顆粒粉劑沖調(diào)飲品、藥食同源配方產(chǎn)品在健康食品領(lǐng)域的熱銷，在很大程度上為固體飲料代加工起到了助推作用。源頭代工企業(yè)通過多年的行業(yè)專注，不僅具有完善的研發(fā)、生產(chǎn)能力，其為委托生產(chǎn)項(xiàng)目提供的配套服務(wù)也十分完善，可以接受各種靈活的OEM合作模式。但是投資者對于如何選擇，還存在疑慮。下面，對于其中的利弊進(jìn)行簡單分析一下。
固體飲料代加工OEM合作模式及利弊分析
一，來料加工：客戶自己提供生產(chǎn)原料或者包裝材料，加工廠會做好相應(yīng)的資質(zhì)、品質(zhì)把關(guān)。但是，每個(gè)工廠對于原料的接收標(biāo)準(zhǔn)不同，會影響客戶的采購方向，這一點(diǎn)在合作之初需要明確。
優(yōu)勢：藥食同源中藥才種植基地、食品原料供應(yīng)商以及擁有供給優(yōu)勢的客戶，十分適合這種合作模式。畢竟，OEM合作生產(chǎn)，就是要優(yōu)勢資源互補(bǔ)。
劣勢：客戶自行提供物料，對于生產(chǎn)環(huán)節(jié)對原料、包裝的注意事項(xiàng)了解較少，提供或者加工過程中，容易出現(xiàn)問題。物料提供又關(guān)系生產(chǎn)的整體進(jìn)度，一旦出現(xiàn)品質(zhì)或者工期問題，將會拖延固體飲料代加工廠家的GMP車間生產(chǎn)計(jì)劃。
二，配方生產(chǎn)：客戶自帶配方，尋求固體飲料OEM工廠進(jìn)行批量化生產(chǎn)。這種產(chǎn)品定制模式也非常常見，尤其以專業(yè)從事食品研發(fā)的公司，及擁有藥食同源中藥秘方的個(gè)體工商戶為主。
優(yōu)勢：產(chǎn)品差異化明顯，可以直接與市場流行的同類產(chǎn)品區(qū)分。產(chǎn)品配方專屬化，非常有利于品牌固體飲料產(chǎn)品打造。
劣勢：按照相關(guān)食品生產(chǎn)要求，固體飲料代加工廠需要對配方進(jìn)行必要的審核，確定成分組成的合法性。并且，需要對配方進(jìn)行特定劑型的設(shè)計(jì)、口味調(diào)配工作，因此整體的打造周期偏長。
三，成品貼牌：客戶自己有品牌，或者通過固體飲料代工廠的協(xié)助完成商標(biāo)注冊，然后選擇廠家成品，直接貼牌生產(chǎn)。這種模式，對于專業(yè)的健康產(chǎn)品銷售公司來說，在產(chǎn)品獲取的時(shí)效性方面具有很大優(yōu)勢。并且，加工廠的優(yōu)勢產(chǎn)品，為后期市場競爭，提供了充足的動(dòng)力。
優(yōu)勢：省去了繁瑣的產(chǎn)品研發(fā)、打樣、確認(rèn)過程，客戶也不用考慮原料、包裝的供給，只需下單即可。
劣勢：固體飲料貼牌的產(chǎn)品版權(quán)仍歸工廠所有，如果客戶不做買斷處理，OEM廠商仍然可以為其他客戶使用。
除了以上的三種主要模式以外，加工廠也會支持來樣定制、單純清加工服務(wù)，由于客戶選擇較少，現(xiàn)不在進(jìn)行分享。
固體飲料代加工OEM合作模式的選擇，不僅取決于工廠實(shí)力、配套服務(wù)，與客戶在粉劑代工、顆粒劑加工以及水丸和泡騰片定制項(xiàng)目中的資源擁有情況也有直接關(guān)系，食品廠家會結(jié)合實(shí)際情況給出合理的合作方案。
