人參是中國一類保護(hù)植物。根味甘、微苦、性溫,具有調(diào)氣養(yǎng)血、安神益智、生津止咳、滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效,被譽(yù)為“百草之王”;昆蟲蛹不僅含有人體必需的九種氨基酸和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,且很容易被吸收,昆蟲食品將成為21世紀(jì)人類的全營養(yǎng)食品,有著十分巨大的發(fā)展空間;蟲草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體,主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì),具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。
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