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新資源食品食用限量匯總
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| 序號(hào) | 新資源食品名稱(chēng) | 拉丁/英文名稱(chēng) | 使用范圍 | 食用量 | 發(fā)布日期 | 發(fā)布來(lái)源 | 備注 |
| 1 | 茶樹(shù)花 | Tea blossom | —— | —— | 2013-1-4 | 關(guān)于批準(zhǔn)茶樹(shù)花等7種新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2013年第1號(hào)) | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 2 | 鹽地堿蓬籽油 | Suaeda salsa seed Oil | 不包括嬰幼兒食品 | —— | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 3 | 美藤果油 |
Sacha |
不包括嬰幼兒食品 | —— | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 4 | 鹽膚木果油 |
Sumac |
不包括嬰幼兒食品 | —— | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 5 | 廣東蟲(chóng)草子實(shí)體 | Cordyceps guangdongensis | 嬰幼兒、兒童及食用真菌過(guò)敏者不宜食用 | ≤3克/天 | 嬰幼兒、兒童及食用真菌過(guò)敏者不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合應(yīng)我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 6 | 阿薩伊果 | Acai | —— | —— | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 7 | 茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體 | Phylloporia ribis（Schumach:Fr.）Ryvarden | 嬰幼兒、兒童及食用真菌過(guò)敏者不宜食用 | ≤50克/天 | 嬰幼兒、兒童及食用真菌過(guò)敏者不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。 | ||
| 8 | 蛋白核小球藻 |
Chlorella |
不包括嬰幼兒食品 | ≤20克/天 | 2012-11-12 | 關(guān)于批準(zhǔn)蛋白核小球藻等4種新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2012年第19號(hào)） | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
| 9 | 烏藥葉 |
Linderae aggregate |
嬰幼兒、兒童、孕期及哺乳期婦女不宜食用 | ≤5克/天 | 嬰幼兒、兒童、孕期及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 10 | 辣木葉 | Moringa oleifera leaf | —— | —— | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 | ||
| 11 | 蔗糖聚酯 | Sucrose Ployesters | 嬰幼兒不宜食用 | ≤10.6 克/天 | 嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。衛(wèi)生部2010年第15號(hào)公告蔗糖聚酯相關(guān)信息作廢。 | ||
| 12 | 中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油 | Medium- and long-chain triacylglycerol oil | —— | ≤30克/天 | 2012-9-5 | 關(guān)于批準(zhǔn)中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為新資源食品等的公告（衛(wèi)生部公告2012年第16號(hào)） | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) |
| 13 | 小麥低聚肽 | Wheat oligopeptides | 嬰幼兒不宜食用 | ≤6克/天 | 標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群，衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求 | ||
| 14 | 抗性糊精 | Resistant Dextrin | —— | —— | 衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求 | ||
| 15 | 人參（人工種植） | Panax Ginseng C.A.Meyer | 孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用 | ≤3克/天 | 2012-9-4 | 關(guān)于批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2012年第17號(hào)） | 標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量 |
| 16 | 腸膜明串珠菌腸膜亞種 | Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides | —— | —— | 2012-5-8 | 關(guān)于將腸膜明串珠菌腸膜亞種列入《可用于食品的菌種名單》的公告（衛(wèi)生部公告2012年第8號(hào)） | —— |
| 17 | 蚌肉多糖 | Hyriopsis cumingii polysacchride | 調(diào)味品、湯料、飲料、冷凍食品 | ≤2.5克/天 | 2012-1-20 | 關(guān)于批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2012年第2號(hào)） | —— |
| 18 | 瑪咖粉 | Lepidium meyenii Walp | 嬰幼兒、哺乳期婦女、孕婦不宜食用 | ≤25克/天 | 2011-5-18 | 關(guān)于批準(zhǔn)瑪咖粉作為新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2011年第13號(hào)） | 食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量 |
| 19 | 元寶楓籽油 | Acer truncatum Bunge Seed Oil | 不包括嬰幼兒食品 | ≤3克/天 | 2011-3-22 | 關(guān)于批準(zhǔn)元寶楓籽油和牡丹籽油作為新資源食品的公告（2011年第9號(hào)） | —— |
| 20 | 牡丹籽油 |
Peony Seed |
不包括嬰幼兒食品 | ≤10克/天 | —— | ||
| 21 | 翅果油 | Elaeagnus Mollis Diels Oil | 不包括嬰幼兒食品 | ≤15克/天 | 2011-1-18 | 關(guān)于批準(zhǔn)翅果油等2種新資源食品的公告（2011年 第1號(hào)） | 食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食用限量。 |
| 22 | β-羥基-β-甲基丁酸鈣 | Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB） | 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | ≤3克/天 | 孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及兒童不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 | ||
| 23 | 雨生紅球藻 | Haematococcus pluvialis | 不包括嬰幼兒食品 | ≤0.8克/天 | 2010-10-29 |
關(guān)于批準(zhǔn)雨生紅球藻等新資源食品的公告(中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部第17號(hào)公告) |
—— |
| 24 | 表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯 | Epigallocatechin Gallate(EGCG) | 不包括嬰幼兒食品 |
≤300毫克/天 （以EGCG計(jì)） |
食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食用限量。 | ||
| 25 | 水蘇糖 | stachyose | —— | —— | —— | ||
| 26 | 蔗糖聚酯 | Sucrose Ployesters | 炸薯片、即熱爆米花、烘烤小甜餅 | ≤3.1 克/天 | 2010-10-21 | 關(guān)于批準(zhǔn)蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸等3種物品為新資源食品的公告（中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公告2010年第15號(hào)） | 嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 |
| 27 | 玉米低聚肽粉 | Corn oligopeptides powder | —— | ≤4.5克/天 | 嬰幼兒不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 | ||
| 28 | 磷脂酰絲氨酸 | Phosphatidylserine | 不包括嬰幼兒食品 | ≤600毫克/天 | —— | ||
| 29 | 金花茶 | Camellia chrysantha(Hu) Tuyama | 不適宜嬰幼兒、孕婦 | ≤20克/天 | 2010-5-20 | 關(guān)于批準(zhǔn)金花茶、顯脈旋覆花(小黑藥)等5種物品為新資源食品的公告（2010年 第9號(hào)） | 標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 |
| 30 | 顯脈旋覆花(小黑藥) | Inula nervosa wall.ex DC. | 不適宜嬰幼兒 | ≤5克/天 | 本品作為調(diào)味品使用，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 | ||
| 31 | 諾麗果漿 |
Noni |
不包括嬰幼兒食品 | —— | —— | ||
| 32 | 酵母β-葡聚糖 | Yeast β-glucan | 不包括嬰幼兒食品 | ≤250毫克/天 | —— | ||
| 33 | 雪蓮培養(yǎng)物 |
Tissue culture of Saussurea involucrata |
不適宜嬰幼兒、孕婦 |
鮮品≤80 克/天 干品≤4 克/天 |
標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和建議食用量。 | ||
| 34 | DHA藻油 |
DHA |
—— | ≤300毫克/天（以純DHA計(jì)） | 2010-3-9 | 關(guān)于批準(zhǔn)DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關(guān)規(guī)定的公告（2010年 第3號(hào)） | 在嬰幼兒食品中使用應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求 |
| 35 | 棉籽低聚糖 | Raffino-oligosaccharide | 不包括嬰幼兒食品 | ≤5克/天 | —— | ||
| 36 | 植物甾醇酯 | Plant sterol ester | 不包括嬰幼兒食品 | ≤3.9克/天 | —— | ||
| 37 | 植物甾醇 | Plant sterol | 不包括嬰幼兒食品 | ≤2.4克/天 | —— | ||
| 38 | 花生四烯酸油脂 |
Arochidonic |
—— | ≤600毫克/天（以純花生四烯酸計(jì)） | 在嬰幼兒食品中使用應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求 | ||
| 39 | 白子菜 | Gynura divaricata(L.)DC | —— | —— | —— | ||
| 40 | 御米油 |
Poppyseed |
不適宜嬰幼兒 | ≤25克/天 |
1.僅限用于食用油。不得再生產(chǎn)加工其他食品、食品添加劑。 2.標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。 3.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)御米油應(yīng)符合《關(guān)于加強(qiáng)罌粟籽食品監(jiān)督管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2005〕349號(hào)）的要求。 |
||
| 41 | 夏枯草 | Prunella vulgaris L. | 涼茶飲料原料 | —— | —— | ||
| 42 | 布渣葉（破布葉） | Microcos paniculata L. | 涼茶飲料原料 | —— | —— | ||
| 43 | 雞蛋花 | Plumeria rubra L.cv.Acutifolia | 涼茶飲料原料 | —— | —— | ||
| 44 | 茶葉籽油 |
Tea |
不包括嬰幼兒食品 | ≤15克/天 | 2009-12-22 | 衛(wèi)生部關(guān)于批準(zhǔn)茶葉籽油等7種物品為新資源食品的公告（2009年 第18號(hào)） | |
| 45 | 鹽藻及提取物 | Dunaliella Salina （extract） | 不包括嬰幼兒食品 | ≤15毫克/天（以β－胡蘿卜素計(jì)） | 產(chǎn)品的胡蘿卜素含量2－8％，其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)標(biāo)注為鹽藻；產(chǎn)品的胡蘿卜素含量≥8％，其標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)標(biāo)注為鹽藻提取物。 | ||
| 46 | 魚(yú)油及提取物 |
Fish |
—— | ≤3克/天 |
1、DHA含量36－125mg/g，標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)中標(biāo)注魚(yú)油；DHA含量≥125mg/g，標(biāo)簽及說(shuō)明書(shū)中標(biāo)注魚(yú)油提取物。 2、在嬰幼兒食品中使用應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 |
||
| 47 | 甘油二酯油 |
Diacylglycerol |
不包括嬰幼兒食品 | ≤30克/天 | —— | ||
| 48 | 地龍蛋白 |
Earthworm |
不適宜嬰幼兒、少年兒童、孕產(chǎn)婦、過(guò)敏體質(zhì)者等人群 | ≤10克/天 | 在產(chǎn)品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)中應(yīng)標(biāo)注“嬰幼兒、少年兒童、孕產(chǎn)婦、過(guò)敏體質(zhì)者不宜食用”。 | ||
| 49 | 乳礦物鹽 |
Milk |
不包括嬰幼兒食品 | ≤5克/天 | —— | ||
| 50 | 牛奶堿性蛋白 |
Milk |
不包括嬰幼兒食品 | ≤200毫克/天 | —— | ||
| 51 | 酸角 | —— | —— | —— | —— | ||
| 52 | 菊粉 | Inulin | 各類(lèi)食品，但不包括嬰幼兒食品 | ≤15克/天 | 2009-3-25 | 關(guān)于批準(zhǔn)菊粉、多聚果糖為新資源食品的公告（2009年第5號(hào)） | —— |
| 53 | 多聚果糖 | Polyfructose | 兒童奶粉、孕產(chǎn)婦奶粉 | ≤8.4克/天 | —— | ||
| 54 | 嗜酸乳桿菌 | Lactobacillus acidophilus | 乳制品、保健食品，但不包括嬰幼兒食品 | —— | 2009-10-22 | 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部公告(2008年 第12號(hào)) | —— |
| 55 | 低聚木糖 | Xylo-oligosaccharide | 各類(lèi)食品，但不包括嬰幼兒食品 |
≤1.2克/天 （以木二糖-木七糖計(jì)） |
—— | ||
| 56 | 透明質(zhì)酸鈉 | Sodium Hyaluronate | 保健食品原料 | ≤200 毫克/天 | —— | ||
| 57 | 葉黃素酯 | Lutein Esters | 焙烤食品、乳制品、飲料、即食谷物、冷凍飲品、調(diào)味品和糖果，但不包括嬰幼兒食品 | ≤12 毫克/天 | —— | ||
| 58 | L-阿拉伯糖 | L-Arabinose | 各類(lèi)食品，但不包括嬰幼兒食品 | —— | —— | ||
| 59 | 短梗五加 | Acanthopanax sessiliflorus | 飲料類(lèi)、酒類(lèi) | ≤4.5克/天 | 不適宜人群：哺乳期婦女、孕婦、嬰幼兒及兒童 | ||
| 60 | 庫(kù)拉索蘆薈凝膠 | Aloe Vera Gel | 各類(lèi)食品 | ≤30克/天 | 不適宜人群：孕婦、嬰幼兒 | ||
| 61 | γ—氨基丁酸 |
Gamma aminobutyric |
飲料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品 | ≤500毫克/天 | 2009-10-22 | 批準(zhǔn)γ—氨基丁酸等6種新資源食品（2009年第12號(hào)） | —— |
| 62 | 初乳堿性蛋白 |
Colostrum |
乳制品、含乳飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰激淋，但不包括嬰幼兒食品 | ≤100毫克/天 | —— | ||
| 63 | 共軛亞油酸 | Conjugated Linoleic Acid | 脂肪、食用油和乳化脂肪制品，但不包括嬰幼兒食品 | < 6克/天 | 直接食用 | ||
| 64 | 共軛亞油酸甘油酯 | Conjugated Linoleic Acid Glycerides | 乳及乳制品（純?nèi)槌猓恢?、食用油和乳化脂肪制品；飲料?lèi)；冷凍飲品；可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果；雜糧粉及其制品；即食谷物、焙烤食品、咖啡，但不包括嬰幼兒食品 | < 6克/天 | 直接食用 | ||
| 65 | 植物乳桿菌（菌株號(hào)ST—Ⅲ） | Lactobacillus plantarum | 乳制品、乳酸菌飲料，但不包括嬰幼兒食品 | —— | —— | ||
| 66 | 杜仲籽油 | Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil | 嬰幼兒食品除外 | ≤3毫升/天 | —— | ||
| 67 | 低聚半乳糖 | Galacto-Oligosaccharides | 嬰幼兒食品、乳制品、飲料、焙烤食品、糖果 | ≤15克/天 | 2008-9-9 | 關(guān)于批準(zhǔn)低聚半乳糖等新資源食品的公告（衛(wèi)生部公告2008年第20號(hào)） | —— |
| 68 | 副干酪乳桿菌 | Lactobacillus paracasei | 乳制品、保健食品、飲料、餅干、糖果、冰淇淋，但不包括嬰幼兒食品 | —— | —— | ||
| 69 | 嗜酸乳桿菌 | Lactobacillus acidophilus | 保健食品原料 | —— | —— | ||
| 70 | 鼠李糖乳桿菌 | Lactobacillus rhamnosus | 保健食品原料 | —— | —— | ||
| 71 | 水解蛋黃粉 | Bonepep | 乳制品、冷凍飲品、豆類(lèi)制品、可可制品，巧克力及其制品（包括類(lèi)巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、飲料類(lèi)、果凍、油炸食品、膨化食品，但不包括嬰幼兒食品 | ≤1克/天 | —— | ||
| 72 | 異麥芽酮糖醇 | Isomaltitol | 各類(lèi)食品，但不包括嬰幼兒食品 | ≤100克/天 | —— | ||
| 73 | 植物乳桿菌 | Lactobacillus Plantarum | 乳制品、保健食品，但不包括嬰幼兒食品 | —— | —— | ||
| 74 | 植物甾烷醇酯 | Plant stanol ester |
植物油、植物黃油、人造黃油、乳制品、植物蛋白飲料、調(diào)味品、沙拉醬、蛋黃醬、果汁、通心粉、面條和速食麥片 |
＜5克/天 | 不適宜人群：孕婦和5歲以下兒童 | ||
| 75 | 珠肽粉 | Globin Peptide | 保健食品原料 | ≤3克/天 |
下一條：杜仲-杜仲雄花的區(qū)別
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